DVD - est?el vegetariano estricto est?org醤ico

                                          En este DVD (~30 minutos):

                                          • 縫or qu?vegano
                                          • 縫or qu?org醤icos
                                          • 縫or qu?no la carne 縫or qu?no la leche
                                          • programa de cocina vegana



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                                          La Soluci髇 Vegana para Salvar el Mundo. Veganismo Org醤ico para Sanar el Planeta

                                          La verdad detr醩 de tus alimentos


                                           
                                          Por la hermana iniciada Hui-Ming Toh, Auckland, Nueva Zelanda
                                          (Originalmente en ingl閟)

                                          緼brir韆 usted su refrigerador, sacar韆 veinte platos de pasta y los botar韆 en el tarro de la basura, y entonces, s髄o se come un plato de alimento? 縌ue tal nivelar cincuenta y cinco pies cuadrados de bosque lluvioso para un almuerzo o descargar dos mil quinientos galones de agua bajo el desaguadero? Por supuesto usted no lo har韆. Sin embargo, comer apenas la mitad de un kilo de carne causar?esto. Comer carne causar?el uso y la destrucci髇 ineficaz de nuestros recursos y del ambiente, causa un sufrimiento inmenso al animal, y tendr?efectos perjudiciales en nuestra salud. 緼s? si asar a un perro para complementar su pur?de papa le perturba, entonces por qu?asa cualquier otro animal apacible?

                                          Laguna de desperdicio:
                                          El C韗culo Cuatro Granjas, un productor de cerdo con base en Utah, alberga tres millones de galones de una laguna del desecho. Cuando lagunas como 閟tas se derraman en r韔s y en lagos como sucedi?en Carolina del Norte en 1995, el resultado puede ser ambientalmente catastr骹ico.

                                           

                                          Un informe de las NU ha identificado que "las vacas sin coches, son la primera amenaza a nuestro ambiente". Esto da una evidencia que el r醦ido crecimiento en el mundo de manadas de ganado son la amenaza m醩 grande al clima, los bosques y la fauna. Los animales en granja producen ciento treinta veces m醩 de excremento que la poblaci髇 humana entera de los Estados Unidos y estas heces concentradas terminan contaminando el agua, destruyendo la tierra principal y contaminan nuestro aire. Adem醩, su gas y esti閞col corporal emiten m醩 de la tercera parte del metano, el cual calienta el mundo veinte veces m醩 r醦ido que el bi髕ido de carbono. Los carn韛oros son responsable de la producci髇 del cien por ciento de estos desechos que son como de ochenta y seis mil libras por segundo. Pero, renunciando a los productos animales, usted no ser?responsable de nada de esto.

                                          Adem醩, nuestro gusto por la carne toma una cuota de nuestro suministro de recursos no renovables. Unos pasmosos dos mil quinientos galones de agua son necesitados para la producci髇 de cada libra de carne de vaca, pero, por el contrario, toma s髄o veintinueve galones para producir una libra de tomates y ciento treinta y nueve galones para una libra de pan integral. La mitad del agua, el ochenta por ciento del terreno en los Estados Unidos, casi toda la cosecha de frijol de soja y alrededor de la mitad del grano del mundo es utilizado para criar animales para el alimento. Mientras hacemos esto, un bill髇 de personas sufren de hambre y desnutrici髇 y veinticuatro mil ni駉s mueren cada d韆 a lo largo de los campos de grano destinado para el ganado del Oeste. Sin embargo, el hambre del mundo ser韆 eliminado si nuestros escasos recursos fueran utilizados eficientemente convirtiendo la tierra para aumentar las cosechas para alimentar a las personas.

                                           

                                          V韈timas somal韊s de la hambruna:
                                          Las v韈timas somal韊s del hambre forman fila para la distribuci髇 de alimento. Producir una libra de carne de vaca requiere 4,8 libras de grano, y los cr韙icos de nuestro sistema agr韈ola moderno dicen que la extensi髇 de dietas basadas en carne agrava el hambre de mundo.

                                          縀st?usted enterado que ciento treinta millones de animales son asesinados anualmente en Nueva Zelanda? La mayor韆 de los animales son criados en granjas de cr韆 intensiva, el sistema que se esfuerza por llevar al m醲imo la producci髇 con costos m韓imos. Como resultado, los animales sufren el inmenso dolor mental y f韘ico cada segundo de sus vidas. Ellos son metidos en sistemas sin ventanas mugrientas confinados y nunca criar醤 sus familias, hurgar醤 la tierra ni har醤 nada que sea natural a ellos. Ellos ni siquiera sentir醤 el sol en sus espaldas o respirar醤 aire fresco hasta el d韆 que sean cargados en camiones, destinado para ser matados. Alrededor de noventa millones de animales en Nueva Zelanda sufren estas condiciones y muchos permanecen conscientes cuando sus gargantas son cortadas, entonces, dejan de sangrar hasta la muerte.


                                          Otra pr醕tica cruel de los granjeros que a menudo llevan a cabo es, la privaci髇 de alimento a las aves con el fin de conmocionar durante catorce d韆s sus cuerpos para que coloquen m醩 huevos para el consumo humano. Y, porque los polluelos masculinos son in鷗iles en la industria c醨nica, cada a駉 cien millones de ellos son pulverizados vivos o tirados en bolsas para asfixiarlos. Adem醩, en el matadero, las gargantas de los pollos son cortadas, y son sumergidos en agua muy caliente para quitar las plumas mientras muchos est醤 todav韆 vivos.

                                          A鷑 actualmente, para marcar vacas para la identificaci髇, los rancheros empujan utensilios de chimenea calientes en la carne mientras ellas braman de dolor. Consecuentemente, las quemaduras de tercer grado ocurren y los test韈ulos masculinos de los terneros son rasgados de sus escrotos todo sin ning鷑 alivio contra el dolor. Para a馻dir a su sufrimiento, la tierra en la cual pastan tiene el aire saturado con sustancias qu韒icas y estos vapores causan problemas respiratorios cr髇icos, por lo que provocan una respiraci髇 dolorosa.

                                          Las vacas utilizadas para leche son pre馻das en repetidas ocasiones y sus beb閟 son llevados para que los humanos puedan beber la leche destinada para los terneros. Ellas son conectadas a m醧uinas varias veces al d韆 y utilizan la manipulaci髇 gen閠ica, las poderosas hormonas, y el orde駉 intensivo, donde son forzadas a producir diez veces m醩 leche que lo que ellas producen naturalmente. Esto contribuye a la inflamaci髇 inmensamente dolorosa de su ubre la cual sufren hasta el cincuenta por ciento de las vacas lecheras.

                                          Los animales en las granjas de cr韆 intensiva actuales no tienen protecci髇 legal a la crueldad, que ser韆 ilegal si fuera infligida en los animales favoritos de casa: el descuido, la mutilaci髇, la manipulaci髇 gen閠ica, y los programas de droga que causan dolor cr髇ico y par醠isis y, una matanza violenta. Robert Louis Stevenson, un novelista y poeta dijo, "consumimos las reses muertas de criaturas como apetitos, de pasiones y los 髍ganos con nuestros propios". A鷑, los animales de granja no son menos inteligentes ni capaces de sentir el dolor como lo son los perros y los gatos que abrigamos como compa馿ros.

                                          Esto es demostrado por los informes frecuentes de vacas que saltan por encima de una cerca de seis pies para escapar de un matadero, andan siete millas para reunirse con un becerro y atraviezan a nado un r韔 para la libertad. Los cerdos, tambi閚, son animales intuitivos como descubri?el Dr. Donald Broom, consejero cient韋ico del gobierno ingl閟 - 揫Los cerdos] tienen la habilidad cognoscitiva para ser bastante sofisticados. A鷑 mayor que los perros y ciertamente de tres de a駉s."

                                          El paso m醩 importante que usted puede tomar para salvar nuestro planeta y disminuir ambos sufrimiento humano y animal es ser vegetariano. Una dieta libre de carne rica en carbohidratos complejos, prote韓a, fibra, omega-tres, vitaminas y minerales proporcionan nutrici髇 髉tima, formando la base para los h醔itos diet閠icos que sostienen una vida de buena salud. La evidencia compulsiva puede ser encontrada en el libro "El Estudio de China" por el Profesor T. Colin Campbell que dice, "en los pr髕imos diez a駉s, una de las cosas que usted tiene que o韗 es que esa prote韓a animal es uno de los alimentos nutritivos m醩 t髕icos de todo?riesgo ya que la enfermedad sube dram醫icamente cuando a鷑 una peque馻 prote韓a animal es a馻dida a la dieta". Los estudios han mostrado que los ni駉s vegetarianos tienen un coeficiente intelectual m醩 alto que sus compa馿ros de clase y los vegetarianos viven, en el promedio, de seis a diez a駉s m醩 que los carn韛oros. Adem醩 de esto, ellos tienen cincuenta por ciento menos probabilidades de desarrollar enfermedades card韆cas y c醤cer, adem醩, los carn韛oros tienen nueve veces m醩 probabilidades de ser obeso que los vegetarianos. Los alimentos vegetarianos nos proporcionan todos los nutrientes que necesitamos, menos la grasa saturada, menos el colesterol, y menos los contaminantes.

                                          Opuestamente, muchos discuten que las plantas est醤 vivas tambi閚. Esto es verdad, pero las plantas tienen s髄o conocimiento del diez por ciento mientras que los animales tienen el equivalente al conocimiento humano. Dado que las plantas no tienen locomoci髇, la sensaci髇 de experimentar el dolor ser韆 superfluo. As? las plantas difieren completa y fisiol骻icamente de los mam韋eros. Si usted corta una rama o las hojas de un 醨bol, prosperar?y crecer?m醩. Por otro lado, los animales no desean una poda regular. 縋uede cortar usted una pierna de una vaca y esperar a que crezcan cuatro piernas m醩?

                                          Criar animales para el alimento estropean la Tierra. El ambiente, los recursos y nuestra salud empeoran y aunque la mayor韆 de nosotros no tolere activamente la matanza, los humanos han desarrollado el h醔ito, sostenido por la sociedad, de comer carne sin ning鷑 conocimiento verdadero de lo que se le hace a los animales que comemos. Se dice que, "una visita a un matadero lo har?un vegetariano de por vida. Porque somos nosotros quienes creamos sus gritos de dolor y el temor". As? si usted decide nunca asar un animal apacible otra vez卹ecuerde que usted consume la carne equivalente a sus animales favoritos m醩 adorados. Pero, la 鷑ica diferencia es que este animal fue atormentado.

                                           

                                          Hay muchas im醙inas impactantes en los siguientes sitios web:
                                          http://www.goveg.com/photos.asp
                                          http://www.viva.org.uk/photogallery/galleryindex.htm

                                          Por favor encuentre los mapas globales del impacto ambiental del ganado a trav閟 del siguiente v韓culo:
                                          http://www.virtualcentre.org/en/library/key_pub/longshad/a0701e/A0701E09a.pdf

                                           

                                          Bosques lluviosos -los pulmones verdes
                                          de la Tierra
                                          Quemando los bosques lluviosos destru韒os
                                          un ecosistema natural
                                          ste paisaje quemado y 醨ido
                                          es el costo de unas cuantas hamburguesas!

                                           

                                          *La autora es una estudiante de 17 a駉s en su a駉 final de la escuela secundaria. El art韈ulo fue una asignaci髇 interna por la que ella gan?la calificaci髇 m醲ima de excelencia.

                                           

                                           

                                          Me enviar correo electr髇ico para dvd franklinduan@yahoo.com

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

                                           

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